Cursos de pastelería 2025

Como cada año por esta época, comenzamos impartiendo nuestros cursos de pastelería en The Patissier (Calle de Columela 9, Retiro, Madrid).

Este año hemos seleccionado 6 de las elaboraciones mas populares de Monroebakes para el temario. El curso comienza a las 9:00 de la mañana y termina a las 18:00 de la tarde, donde haremos todas las recetas de principio a fin, acentuando las técnicas que requieren cada una de ellas y aclarando todas las dudas.

Elaboraciones del curso:

• Mille crepe de yuzu

• Shortcake de nata y fresas

• Semifrio de sesamo negro, lima y yuzu

• Cheesecake de calabazas y especias

• Dacquoise de matcha y fresas (version Bake Off)

• Cookies de matcha, chocolate y nueces de macadamia

¿Que incluye el curso?:

• Dossier con todas las recetas, incluyendo ilustraciones de estas

• Desayuno de bienvenida

• Presentación sobre la historia de la pastelería japonesa

• Almuerzo japonés casero (gyozas, yakisoba y aceitunas con kimchi)

• Degustación de los postres realizados en el curso

• Los alumnos se llevan una bolsa con las elaboraciones realizadas en el curso.

Convocatorias abiertas en la actualidad:

• Sábado 31 de mayo: 9:00 a 18:00

• Lunes 9 de junio: 9:00 a 18:00

¿Como me puedo apuntar?

Escribiendo un email a cursos@thepatissier.es o llamando al 608 782 604 de Lunes a Viernes de 10:00 a 14:00

Precio: 350€